Den Einkauf ab jetzt meistern!

Einkaufen

Für die meisten unter uns gleicht es einem Spießrutenlauf von der einen in die andere Versuchung. Hier blitzen leckere Gummibärchen und Schokolade auf, an der nächsten Ecke versprechen unzählige Diätprodukte -5 kg in 2 Monaten und gleich daneben lächelt uns das Tiefkühlregal an. Es gehört schon einiges an Selbstdisziplin dazu, um diesen Dingen zu wiederstehen!

Doch warum kommen wir beim Einkaufen so oft in Versuchung und warum landet am Ende immer doppelt so viel im Einkaufswagen, wie eigentlich benötigt?
Die Antwort ist ganz einfach. Lebensmittelkonzerne geben für gute Platzierungen in den Regalen, ansprechende Verpackungen ihrer Produkte und die geschickte Vermarktung Millionen aus. Sie haben ganze Abteilungen, die sich nur damit beschäftigen, wie sie ihre Waren am besten im Supermarkt verkaufen können. Um den wöchentlichen Einkauf dennoch zu meistern, haben wir dir hier eine kleine Checkliste, an die du dich vor und während dem Einkauf halten kannst.

1. Fertige dir einen Einkaufzettel an!
Plane deine Woche. Was willst du wann kochen? Beachte Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Denke auch an gesunde Snacks für zwischendurch. Schreibe dir ganz genau auf, was du dazu benötigst. Dinge, die bald leer sind, schreibst du sofort auf eine Einkaufsliste, die du dann zu deinem finalen Einkaufszettel ergänzt.

2. Sorge vor!
Hungrig einkaufen gehen, ist wie betrunken zu flirten… Man nimmt Dinge mit nach Hause, die man eigentlich gar nicht benötigt. Esse daher davor zumindest einen kleinen Snack, der dein Hungergefühl stillt. Somit kannst du dich eher auf das wichtige konzentrieren.

3. Kaufe nicht blind!
Lasse dir Zeit und schau dir auch mal die Zutatenliste bzw. Nährwerttabelle an. Nicht alles was gesund aussieht, ist auch gut für dich! Bei der Zutatenliste stehen die Inhaltsstoffe immer nach dem Prozentualen Anteil aufgelistet. An erster Stelle kommt das, was am meisten enthalten ist. Hat ein Produkt Inhaltsstoffe, die du nicht kennst, oder aussprechen kannst, machst du nichts falsch, wenn du es liegen lässt.

4. Kaufe bewusst!
Gesund kochen fängt beim Einkaufen an. Packe dir wenn es geht, so viele frische, unverarbeitete Lebensmittel wie möglich ein. Somit stellst du sicher, dass du genau weist, was du isst. Lasse das Tiefkühl- und Fertiggerichteregal am besten links liegen. Hier verstecken sich die wahren Kalorienbomben.

5. Suche nach Alternativen!
Falls du auf ein Lebensmittel, wie zum Beispiel Cola nicht verzichten magst, ist das verständlich. Versuche doch einmal ein Light Produkt. Diese enthalten im Normalfall keinen Zucker, sondern alternative Süßungsmittel.
Gehört für dich die Pizza einfach zum wöchentlichen Pflichtprogramm? Bereite sie einfach selbst zu. Dann weist du ganz genau, was drin ist und es schmeckt meist viel besser.

6. Versuchungen wiederstehen!
Regalabschnitte, wie das Süßigkeiten-, oder Tiefkühlregal am besten meiden, oder ganz schnell vorbei laufen. Konzentriere dich an der Kasse darauf, deinen Einkauf auf das Band zu legen und schau dir die Ware in den Regalen gar nicht an.

Wenn du diese Punkte beachtest, wirst du deinen nächsten Einkauf meistern!